Pasta rybna z dorsza

Pasta rybna z dorsza

Składniki :

• 200 g wędzonego dorsza
• 2 małe ogórki konserwowe
• 1 mała cebula biała
• 100g tłustego twarogu
• 1 łyżeczka majonezu
• 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
• pieprz

Sposób przygotowania:

1. Cebulę obrać z łusek i pokroić na 5 części.
2. Wędzonego dorsza dokładnie obrać ze skóry i z ości.
3. Ogórki obrać ze skórki i pokroić na połówki.
4. Następnie wszystkie składniki (cebulę, ogórek, ser biały, mięso z dorsza) zmielić w maszynce. Na koniec dodać koncentrat pomidorowy oraz majonez i bardzo dokładnie wymieszać. Doprawić pieprzem do smaku.
5. Pastę można podawać z pieczywem, pokrojonym w plastry pomidorem i posiekanym na drobno szczypiorkiem.